Category: природа

Category was added automatically. Read all entries about "природа".

Раз иголка, два иголка — будет сосенка

Наверно в нашей стране нет такого человека, который не пробовал кедровые орешки. Впрочем, название «кедровые» весьма условное. Настоящие кедры (деревья рода Cedrus) у нас не произрастают. Основным ареалом обитания кедра атласского являются районы Северной Африки, кедра ливанского — горные районы Передней Азии, а кедры кипрский и гималайский можно считать эндемиками.

Возделывание кедров за исключением атласского (Средиземноморских) возможно в южных регионах России, впрочем семена их, увы, не съедобны, да и интродукция может завершиться плачевно, до первого существенного понижения температуры в зимний период (-25°C). Хотя стоит отметить, что в литературе есть указания, что растения кедров переносили и более низкие температуры.

Кедровые орешки — это семена двух видов сосны, называемых кедровыми. Это сосна сибирская и сосна корейская. Однако «съедобные» сосны или как их называют в обиходе орехоносные, не ограничиваются указанными видами. Из примерно 120 видов сосен, около 30 имеют весьма крупные и съедобные семена. С десяток видов имеет семена крупнее или сопоставимого размера с привычным нам «кедром».

Семена сосны Торрея размером со сливовую косточку, но возделывание данного вида в широтах России невозможно. Также как и невозможно возделывание сосны Культера, у которой одни из самых крупных шишек, вес которых превышает 2 килограмма, а размер семян ненамного меньше сливовых. Оба вида произрастают на юге Калифорнии, где климат намного мягче наших условных субтропиков, где, как мы помним, проводилась зимняя Олимпиада.


Шишка сосны Культера.

Ещё одна «американка» — сосна Сабина. Её семена больше рублёвой монетки. Крупнее кедровых также орешки у сосны Ламберта, шишки которой одни из самых крупных на планете, по полметра длиной (до 65 см). Известно, что есть успешные плодоносящие посадки этого вида сосны в Адлере. Но климат в Чувашской Республтике, увы много суровее.


Шишки сосны Ламберта.

Вообще съедобные сосны — один из моих фетишей. У меня есть огромное желание вырастить несколько видов орехоплодных сосен и обсадить лесные массивы поблизости от своего участка. Прежде всего потому что орешки представляют собой исключительную питательную ценность: белки, углеводы, огромное количество жиров (до 50% масла), аминокислоты, минеральные вещества, половина таблицы Менделеева. На случай, если в стране чего-то пойдёт не так, будет подножным кормом, наряду с орехами лещины, и ряда плодовых культур.

Collapse )
Buy for 20 tokens
Buy promo for minimal price.

Арахис Бамбара

Из экзотических новинок в текущем садовом сезоне у меня будет произрастать уникальное растение из семейства бобовых родом из Западной Африки, называемое Арахисом Бамбара. В буквальном переводе с бамбаринского языка Мали (оказывается есть и такой) — «немного твёрдый арахис».

Впрочем называть растение арахисом не совсем верно. Относится оно к роду Вигна, хотя ранее и было в систематике арахисом африканским (Arachis africana), воандзеей обыкновенной(Voandzeia subterranea), а изначально вообще определено создателем современной биологической номенклатуры Карлом Линнеем к одному из видов сои. Сходство с арахисом есть определённо и это не только одно семейство Бобовых, и даже не внешнее строение растения. Также, как и у арахиса, у Вигны подземной (Vigna subterranea) стручки образуются под землёй!



В стручках этого экзотического вида вигны образуется обычно 1, реже 2 (до 4-х) семени (зерна). Эдакая индивидуальная упаковка для зёрнышка. Семена едят сырыми, употребляют варёными.



Растение мною пока малоизучено, в виду небогатого разнооборазия научной литературы по данной культуре. Буду брать за основу научную работу «Bambara groundnut (Vigna subterranea (L.) Verdc.)» опубликованную International Plant Genetic Resources Institute в 1997 году. Любой желающий, владеющий английским языком может ознакомиться самостоятельно.

Если кратко. Растение крайне засухоустойчиво и теплолюбиво. Оптимальная для произрастания температура 20...30°C. При этом есть отсылки на то обстоятельство, что оно может успешно культивироваться там, где растут томаты. Учитывая период вегетации, который может варьировать от 90 до 170 дней, высаживать данную культуру придётся через рассаду (конец апреля высев семян в индивидуальные горшочки, в начале июня пересадка).

Несколько растений попробую культивировать в объёмных технологических горшках в теплице, другие высажу в открытый грунт и под плёнку (помним — растение теплолюбивое). Это в случае идеальной всхожести так количество семян, которые прибудут почтой на днях, меньше полутора десятка.

Томат Хмелёвского

С боем получал отправление из Польши, оно трижды терялось где-то в лабиринтах Почтамта. Вручили международное отправление лишь спустя неделю. Внутри — семена редких паслёновых культур, среди которых томат Хмелёвского (Solanum chmielewskii).



Томат Хмелёвского — дикорастущий паслён (ранее томаты были самостоятельным, близкородственным паслёнам, родом Lycopersicon), произрастающий в Западной Части Южной Америки, преимущественно в Перу. Вид назван профессором Чарльзом Риком (Dr. Charles M. Rick, 1915-2002) в честь польского генетика Тадеуша Хмелёвского (не путать с однофамильцем режиссёром!).

Собственно известно об этом виде растения чрезвычайно мало, как и об остальных дикорастущих паслёнах из секции томатов, в которую входят 13 видов. Есть небольшое количество научных работ, но практически все они связаны с классификацией паслёнов и не представляют особой практической ценности.

Collapse )

Паслён дорожный

Паслён дорожный (Solanum viarum) — многолетнее тропическое растение, впервые описанное лишь в 1988 году. С середины 90-х годов завезённое в Америку то ли со стран Карибского бассейна, то ли из Южной Америки, доподлинно не установили, да и не суть важно.

Важно то, что растение стало инвазивным. Сорничает страшно. В диком виде за последние несколько лет найдено даже в Австралии. В США (штат Флорида) и вовсе распространилось на территории до 60 тысяч гектаров, где усиленно уничтожается местными фермерами.

Но самое ужасное в этом растении из семейства Паслёновых то, что оно тернистое. Я бы даже сказал, что экстремально тернистое. И стебель, и даже жилки листьев с обеих сторон усеяны жёсткими шипами. Эдакий садовый монстр!

Solanum_viarum_05-1.jpg

Единственная радость - паслён дорожный не переживёт наш климат, поэтому его можно смело выращивать ради некрупных, размером чуть меньше теннисного шарика, полосатых плодов — баклажанчиков, которые при созревании становятся яркого жёлтого цвета.

Плоды паслёна считаются съедобными. Попробую вырастить эту диковинку в новом садово-огородном сезоне, наряду с другими экзотами.

Святая наивность

Восстанавливаю листик за листиком свою некогда небольшую коллекцию фиалок. В своё время, давно это было, пришлось за несколько лет несколько раз переезжать. Часть фиалок была роздана, другая часть выпала, в основном от морозов.

На сегодняшний день коллекция выглядит более, чем скромно: две детки и один стартер, а также 11 листочков в горшочках на укоренении в боксах. Можно было часть попробовать поставить на укоренение в воду, а не сажать сразу в подготовленную торфо-земляную смесь с перлитом (последний также идет полностью на дренаж). Просто всегда пользовался испытанными технологиями укоренения.

А недавно узнал о способе быстрого размножения частями листовой пластинки. Когда листик кромсается на несколько кусков, каждый из которых должен содержать часть черешка (жилки). Именно эту технологию и приму для экспериментирования этим сезоном.



Всего планирую за летне-осенние месяцы добирать по десятку интересных сортов. 30-40 сортов для меня будет пока оптимальным. Тем более, что современные сорта прямо ах какие интересные. Размещение большего количества вызовет на первом этапе небольшие сложности. Не от отсутствия места, а из-за необходимости оборудования дополнительного освещения.

Если у кого-то есть что-то интересное, здесь в Чебоксарах/Нчк, то сможем обменяться - пишите в личку, либо по координатам указанных в закреплённой записи. Далее фото одного из коллекционеров. Одной из.

Collapse )

Стартуем в новом садово-огородном сезоне. Правильно проращиваем семена.

В начале садового сезона я представлю небольшой цикл практических статей по подготовке семян к посеву и их правильному проращиванию. Казалось бы, чего проще, но у ряда огородников уже на первоначальном этапе возникают проблемы. То семена не прорастут, то сгниют, то еще какая напасть. А бывает, что уже пророщенные в какой-нибудь тряпочке в тепле семена, обычно на какой-нибудь подставке у батареи, пересохнут.

Конечно, если семена были высажены не запоздало, то можно их пересеять. Правда в случае, если это редкие сорта, присланные (ещё и поштучно!) Почтой, прости Господи, России от садоводов-энтузиастов, занимающихся апробацией редких культур, да и просто малораспространенных сортов, то последствия могут быть куда печальнее.

Заказать заново семена уже не успеете и придется покупать мусор, который предлагают в красивых ярких глянцевых пакетиках садовых магазинов, основная задача которых состоит в том, чтобы заработать как можно больше денег из ничего, а не предложить что-то стоящее под конкретные условия выращивания. Бесплатный сыр должен быть бесплатным, но увы это не с этой оперы.

За свою четвертьвековую историю экспериментального огородничества, только в прошлом сезоне нашел идеальную во всех отношениях формулу. Которой и поделюсь с читателями блога. Первоначально рассказ пойдёт о ёмкостях для проращивания семян, так как посевом заниматься ещё рановато.

Collapse )

Посадил дед... пахиризус

Хи́кама он же пахиризус вырезной (Pachyrhizus erosus) - растение из семейства бобовых, которое культивируется в тропиках и субтропиках ради корнеплодов. Неожиданно, правда? Обычно с бобовыми у нас ассоциируются, собственно, бобы, горох, несколько видов фасоли, соя, кто-то вспомнит чечевицу, ещё реже употребляется в пищу чина, совсем редко люпин белый. Выращивают в качестве медоносов, либо на корм скоту вику, донник белый и желтый, несколько видов клевера, козлятник восточный, люцерну, реже лядвенец и эспарцет. А тут лиана. Да ещё с подземными корнеплодами, напоминающими репу.

Кстати, пахиризус вполне мог служить прообразом огромной репы в одноименной русской народной сказке. Вес корнеплодов этого растения в субтропическом климате может достигать 20-23 кг! Поди вытяни его из земли дед да бабка без помощи внучки, жучки и остальных соучастников! В умеренном же климате, при выращивании через рассаду вес не более килограмма. Но никто не запрещает высадить и создать маленькие субтропики нескольким растениям пахиризуса в тепличке, чем собственно я и хочу заняться.

Вот, раздобыл небольшое количество семян хикамы из Сибири, напоминающих по виду южноамериканскую фасоль пинто. Семена, конечно, с виду в плачевном виде, но это такая особенность рода. Пахиризус вырезной размножается по большей части корнеплодами. Растения из корнеплодов по сравнению с выращенными из семян, быстрее вступают в плодоношение, соответственно дают более ранний (5-6 месяцев против 8-9), а в конечном итоге и более весомый урожай. Хотя и семенное размножение имеет место быть, но семена, по литературным источникам, быстро теряют всхожесть. Будет очень здорово, если удастся вырастить хотя бы одно растение и с него уже собрать свои семена - растение все равно самоопыляемое, проблем думаю не должно возникнуть.



Информация о растении в целом довольно скудная. Кое что удалось подчерпнуть из зарубежных источников, немного информации о хикаме есть в англоязычной версии Википедии. Итак, у растения употребляют в пищу только корнеплоды, которые на 90% состоят из воды. Корнеплоды хрустящие, напоминающие структурой сырой картофель или грушу, содержат высокое количество клетчатки и практически не содержат белки и только следы жиров. Сладковатый запах и вкус, отдаленно напоминающий яблочный, придают растению инулин и фруктоза.Collapse )

Вступил в ряды латифундистов

В понедельник получаем на руки документы на землю сельскохозяйственного назначения (для ведения с/х производства) площадью 1,58 га. Итого, с учетом уже имеющихся 0,41 га под ЛПХ, я расширяю свои владения до 1,99 га. Эх, без 1 сотки 2 гектара :) Все документы нотариально оформлены, всё подписано, уплачено. Осталась лишь формальная процедура. Вот таким неожиданным выдался конец года и внёс некоторые коррективы в планы, которые стали поистине масштабными.



В тихие и размеренные планы неожиданно втесалась закладка маточного плодового сада редчайшего и вкуснейшего - уже этой весной прибудут несколько сортов изумительных абрикосов, а также слив из более суровой по климатическим условиям Челябинской области. На осень - сливово-вишневые гибриды и алыча (слива русская). Начну с косточковых, а потом уже перейду на семечковые - пока нет привоев.

Если всё будет хорошо, то уже с этой весны смогу заложить питомник древесных и кустарниковых пород. Просто для того, чтобы разнообразить в округе флору. Хвойные: кедры, лжетсуга, несколько видов елей и сосен, хотя душа просит секвойядендронов. Робиния ложноакациевая, семена которой пойдут на стратификацию уже в ближайшее время - хороший медонос, которых в наших условиях не хватает. Несколько видов дубов.

Неделю назад выделили себе дополнительно участок под строительство зимней теплицы на месте старого малинника. Под рубку также попадет яблоня, которой более 35 лет, неустановленного старинного сорта. Да, жалко, но её плоды никак не используются в быту, поэтому если кому-то нужны для прививки черенки нескольких старинных сортов (каждому более полусотни лет), то по весне могу привезти.

Зимняя теплица несколько расширит возможности испытать редкие и прежде всего неморозостойкие, либо культуры с длинным вегетационным периодом. Охота тех же пассифлор вырастить, под которые сейчас нет необходимых условий. На 2016 год разработка проекта модульной (с возможностью поддержания различной температуры по "отсекам" и дальнейшего расширения) теплицы, закладка фундамента и начало строительства. В первое время накину пленку (ПЭ или ПВХ), а далее займемся остеклением и отоплением.

Также нужно строительство стационарных парников под черенкование различных культур. Ну и соответственно электрификация и водоснабжение всего этого. Так что весна выдастся в любом случае жаркой...


* Латифундия из Древнего Рима от лат. latus - просторный и fundus - ферма, недвижимость.

Ёжиковый огурец

Подготовка к новому садово-огородному сезону идет полным ходом. Среди экзотических новинок на моем «сортоиспытательном полигоне» - огурец ворсянковый (Cucumis dipsaceus), он же огурец-ёжик (Hedgehog cucumber/gourd (англ.), Igel-Gurke (нем.)).

Нашел в сети фотографии огурца-ёжика на акации, а также план поближе. Согласитесь, вид изумительный, хотя в роду огурцов есть и более психоделические образцы (кликабельно):

Растение огурца ворсянкового Плод огурца ворсянкового

Огурец ворсянковый по ботанической классификации входит в трибу Бенинказовых (Benincaseae) семейства Тыквенных (Cucurbitaceae Juss.), куда собственно помимо огурцов (включая ангурию и дыни), также входят арбуз и колоцинт (Citrullus Schrad.), кокциния (Coccinia Wight & Arn.), лагенария (Lagenaria Ser.) - это из наиболее распространенных культур.

Само растение внешне очень напоминает дыню (Cucumis melo L.), и листовым аппаратом, и строением, а также ветвлением стеблей, даже цветками. Как поведет себя экзотический огурчик в условиях Чувашии пока неизвестно, но особых проблем, я считаю, быть не должно. Растения предпочитают солнечные места и отмирают при температуре 1°C [USDA Zone 10]. Понять требования культуры можно хотя бы по ареалу распространения.

Collapse )

Про тыквы. Кривая шейка

Начало тут: Про тыквы. Приятная мерзость.

Продолжаю знакомить читателей блога с ассортиментом тыквенных культур, возделываемых мною. На фото одна из разновидностей тыквы твердокорой (она же тыква обыкновенная) - крукнек «Желтый гусь» (Cucurbita pepo 'Summer Crookneck'). Отличительной особенностью крукнеков является изогнутая шейка, а также своеобразная пузырчатость плодов, которая наиболее сильно проявляется по мере созревания. Впрочем неровности в виде бородавок у отдельных сортов могут вовсе отсутствовать.

Название крукнеки получили от английского 'croocked neck', что в переводе означает скрученная шея. В России получили также название кривошейки.



Цвет плодов крукнека желтый до золотистого, редко белый или кремовый. Мякоть обычно интенсивно желтого цвета, от корки до проводящих сосудов - оранжевая. Существуют "декоративные" сорта крукнеков с ребристыми плодами зеленой окраски различной интенсивности, почти до черной, с пестротой.

Collapse )